有名スイーツ

有名スイーツは有名パティシエの作った物を食べてみたいと思いませんか。東京銀座や京都や神戸などにある有名店に出かけて行って食べるのもいいですが、中々行くことができない人も多いと思います。インターネットショップの中には、有名パティシエのスイーツがお取り寄せできるところが結構あります。なかでも、人気があってオススメの有名スイーツを紹介します。

有名スイーツ チーズケーキ

有名スイーツは、最近流行しているチーズケーキ。一口にーズケーキといっても、レアチーズ・スフレチーズ・ベイクドチーズ・ニューヨークチーズ…など、種類がたくさんあります。常に有名スイーツをチェックしているパティシエスイーツバイヤーのオススメチーズケーキには、以下のようなものがあります。リュードパッシーの「フロマージュキュイ」。元々は、ベルメゾンのお客のみの販売だったものです。甘さ・酸味・香りの三拍子がたまりません。また、フランドールの「焼きチーズタルト」。とにかく濃厚でクリーミーなチーズフィリング絶品で、バターの香りが香ばしいタルト生地との相性も最高です。また、京都センチュリーホテルラ・フォセットの「トルタ・ディ・リコッタ」。リコッタとマスカルポーネの2種類のイタリア産チーズの濃厚なコクがなめらかな口どけを作り出し、バターをたっぷり使ったタルト生地にはバターの香りが広がります。

有名スイーツ フレンチの鉄人のスイーツ

有名スイーツは、フレンチの鉄人坂井宏行シェフのつくった「鉄人シフォン 塩キャラメル×バナナ」はどうでしょうか。沖縄で作った塩「シママース」を使った、とろけるようなシフォンケーキです。完熟バナナの甘みと旨みがギュッとつまっていますよ。